منتديـآت حبـنـآ غيــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


للبنـآت فقط =)
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم ,

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حبنـآ غيـر
Admin
حبنـآ غيـر


عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 24/03/2010

الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم , Empty
مُساهمةموضوع: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم ,   الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم , I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 2:03 am

الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم , 3



المقادير:

2 كوب رز منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة أو أكثر
دجاجة كاملة مقطعة لقطع صغيرة
2 بطاطا آكبيرة مقطعة مكعبات
2 ملعقة صغيرة زعفران (أو أقل) /1
2 ملعقة طعام كركم /1
2 ملعقة طعام ملح /1
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود /1
2 ملعقة طعام بهارات الدجاج /1
زيت للقلي

الطريقة:
1. يضاف الملح، بهارات الدجاج، العصفر والفلفل الأسود للدجاج والبطاطا ويقلبوا معا جيدا.
2. يسخن الزيت جيدا ثم تقلى مكعبات البطاطا وقطع الدجاج حتى ينضج الدجاج والبطاطا.
3. يرفع الدجاج والبطاطا من الزيت ويتركوا جانبا.
4. يغلى ماء كافي في قدر على النار ويضاف له الملح والأرز، يستوى الرز نصف استواء.
5. يشطف الرز بالماء ويصفى.2 كمية الرز ثم قطع الدجاج والبطاطا ثم
6. يوضع القليل من الزيت في القدر ثم يضاف 1باقي كمية الرز.
7. يذوب القليل من الزعفران في ماء كافي لطهي الرز ويصب الماء فوق الرز.
8. يغطى القدر جيدا ويطهى على نار هادئة حتى يستوي الرز ويقدم وبالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hobna-geer.rigala.net
عاصي

عاصي


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 24/03/2010

الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم , Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم ,   الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم , I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 1:11 pm

واااو

روعه

ثانكيو
sunny
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم ,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـآت حبـنـآ غيــر  :: بنـآت حوآء :: مطبخ حــواء-
انتقل الى: